B.B.N maintient la baisse sur les frais de la livraison écologique pour la région parisienne, jusqu'au 31 octobre 2020 !!

Traité de Jajalogie de Pierrick Jégu

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Traité de Jajalogie est un titre particulièrement bien trouvé pour ce manuel des vins naturels, il traduit parfaitement le sérieux et la décontraction de l'ouvrage ! Un indispensable et réjouissant mode d'emploi pour comprendre, au delà des modes et des postures, ce que signifie concrètement faire du vin naturellement : de la viticulture à la dégustation en passant par la vinification.
 
Tu vas apprendre beaucoup sans même t'en rendre compte, sur l'histoire du vin, le travail du vigneron, les labels et certifications, les idées préconçues auxquelles l'auteur tord le coup.. c'est aussi un formidable compagnon de route à travers toutes les régions viticoles françaises avec pour chacune d'elles le climat, la géologie, les principaux cépages, la part du bio... 

Régulièrement tu reviendras à ce très beau livre, écrit avec simplicité par Pierrick Jégu et illustré avec talent et pédagogie par Bénédicte Govaert, car tu fais une découverte à chaque lecture, tu trouves une réponse à pratiquement toutes tes questions et y prends un indéniable plaisir !

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