Superbe Cabernet Franc très juteux, tout en finesse, les tannins sont bien présents mais souples, c'est gourmand à souhait. Il a tout d'un grand vin. Coup de coeur.
Famille : Rouge gourmand & rond & fruité ;Alcool : 13% vol. ;
Cépages : 100% cabernet franc
Secret de fabrication : La fermentation (levures indigènes) et la macération se
prolonge sur 20 jours en infusion
Le petit "Plus" : potentiel de garde de plus de 10 ans