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Sol en Corbières Rouge Karine et Nicolas Mirouze / Château Beauregard Mirouze
Sol en Corbières Rouge Karine et Nicolas Mirouze / Château Beauregard Mirouze
Sol en Corbières Rouge Karine et Nicolas Mirouze / Château Beauregard Mirouze
Sol en Corbières Rouge Karine et Nicolas Mirouze / Château Beauregard Mirouze

Sol en Corbières Rouge

Distributeur
Karine et Nicolas Mirouze / Château Beauregard Mirouze
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Voilà un vin totalement "solaire", on sent la présence du soleil, on sent les épices, des odeurs de garrigue. Ce corbières est plein de générosité et bien structuré par des tanins tout en douceur et en élégance. 

Famille : Rouge gourmand & rond & fruité ; 
Alcool : 13% vol ; 
Millésime : 2019 ; 
Région et/ou appellation : Languedoc, Corbières (AOC) ; 
Cépages : 50% Syrah, 50% Mourvèdre ; 
Secret de fabrication : vignes conduites en bio et biodynamie sur les parcelles les plus chaudes du domaine. Macération d'une dizaine de jours, non filtré, non sulfité So2total <10 mg/l
Le petit "plus" : accompagnera toutes les viandes en sauces, ou grillées. Mais fonctionne seul aussi entre ami·es pour faire durer les belles soirées d'été... ; 
Le vigneron et la vigneronne Le domaine viticole est en plein cœur du Parc Naturel Régional de la Narbonnaise sur les côteaux Nord du Massif de Fontfroide. En 2000 Nicolas et Karine reprennent le domaine, restructurent le vignoble, pour aujourd'hui conduire 25 ha de vignes en agriculture biologique depuis 2010, en biodynamie depuis 2018 ! la suite du portrait & les autres cuvées