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Robin des vignes - Sylvain Jougla - Le Petit Clou des Vents - B.B.N

Robin des vignes 2019

Distributeur
Sylvain Jougla / Le Petit Clou des Vents
Prix normal
€19,00
Prix réduit
€19,00
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Avec ce vin issu de vieilles vignes qui datent de 1944 (!) c'est de douceur qu'il s'agit pour ce "pas tout à fait moelleux", entre sec et demi-sec... bref inclassable. Un incroyable équilibre entre douceur et fraîcheur. À découvrir. 

Famille : Blanc demi-sec & moelleux 
Alcool : 11% vol. ; 
Région et/ou appellation : Sud-Ouest, Vin de France ; 
Cépages : 85% Sémillon 15% Sauvignon ; 
Secret de fabrication : vendanges tardives mais pas trop, pour obtenir à la fois des raisins botrytisés et passerillés. pressage direct long et lent (pendant toute une journée) et enfin 5 mois d'élevage en barrique.

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