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Rosée d’Été

Rosée d’Été

Distributeur
Jérôme Chardon / Terre des Chardons
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Très agréable Costières de Nîmes. C'est le Sud on retrouve les arômes typiques de fruits à noyau pêches, abricot, accompagnés d'une fraîcheur comme la rosée du matin (d'où son nom?), une minéralité surprenante.  

Famille : Rosé vif & fruité
Alcool : 14 %
Millésime : 2019 ; 
Région et/ou appellation : Rhône, Costières de Nîmes (AOC) ; 
Cépages : 15% Cinsault, 40% Grenache noir, 45% Syrah
Le petit plus : le compagnon des grillades (poissons, viandes blanches..) salades.
Le vigneron : Installée dans le Gard, sur la commune de Bellegarde Jérôme Chardon a planté 9 hectares de vignes, qu’il cultive selon les principes de la biodynamie. Le vignoble sur une terre de soleil, de pierres et de vent se partage entre syrah, grenache et clairette. Vendanges réalisées à la main, extraction douces, pour des vins gourmands, ronds et soyeux. Lire la suite du portrait.