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Skin Contact - voyage aux origines du vin nu Alice Feiring / Nouriturfu

Skin Contact - voyage aux origines du vin nu

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Alice Feiring / Nouriturfu
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Sortie en version poche de ce livre référence pour tous les amoureux des vins faits naturellement. Et pour cause, son autrice Alice Feiring est la spécialiste mondiale du vin naturel (une demi-douzaine d’ouvrages à son actif, elle signe régulièrement dans le New York Times, le Wall Street Journal ou encore Time Magazine). 

Dans Skin Contact Alice Feiring traverse les terres originelles du vin, la Géorgie, et nous livre le récit édifiant de ses rencontres, une aventure émouvante dont le point final ne nous donne qu’une seule envie : courir déguster un de ces vins de macération, ces vins « élevés en contact avec la peau des raisins » (Skin contact) si sensuellement liés à leurs terroirs et leurs traditions depuis 8000 ans.

Familles : Les récits & manifestes
Description110 x 170 mm ; 198 pages ; 7 illustrations ; 
Date de parution : 25/08/2022
Préface: de Thierry Puzelat ; Traduction de Sophie Brissaud ;