De légères effluves d'ananas, de camomille, et en bouche, direct des saveurs de pommes, une fraicheur et une tension immédiate et durable. Ce vilain p'tit ch'nin réveille les papilles, te stimule, te fait du bien.
Famille : Blanc sec, vif, léger & fruité ;Alcool : 12,5% vol. ;
Millésime : 2019 ;
Région et/ou appellation : Loire, Vin de France ;
Cépages : 100% Chenin ;
Secret de fabrication : raisins issus des terres de Montlouis et Anjou. Vinifiés en cuve ;
Le petit "Plus" : ton meilleur ami de fin de soirée grâce à sa fraicheur. Avec des huitres c'est parfait ! Avec un peu de charcuterie ou du chèvre tu devrais aussi te régaler.
Le vigneron et la vigneronne : Une furieuse envie d'indépendance, de travailler pour soi, motive Bertrand (militaire à l'époque) et Lise (restauratrice) à créer le domaine Lise & Bertrand Jousset, à Montlouis-sur-Loire. Ils convertissement immédiatement le domaine en bio avec la volonté d'avoir des vins les plus représentatifs possible du lieu où ils ont été faits. Lire la suite du portrait.