Collection: Vins d'exception !

Des vins d'exception, sublimes, issus de vignes en bio et biodynamie, parfois de vieilles vignes, d'une parcelle particulière pour son sol, son exposition, son histoire. Souvent ces vins ont connu une vinification lente, subtile, pointue, bien sûr naturelle et un élevage parfois long en fut en cuve en foudre.. l'important est qu'à un moment ce vin là, qu'il soit rouge ou blanc, va avoir ce supplément d'âme, une personnalité, un indéniable puissance gustative qui va le rendre inoubliable, qui va lui permettre d'accompagner des grands mets, des repas de famille et de fête.

Des vins enfin qui ont un potentiel de garde prometteur ou sont à leur apogée... en appellation ou non peut importe, ils sont in-con-tour-nables.