Cuvée réalisée en hommage au grand père. Le fruit et la puissance du Grenache sont bien présents, c'est profond, dense, gourmand et généreux, soutenu par une structure tannique bien en place.
Famille : Rouge charpenté & puissant & généreux ;
Alcool : 14,5% vol ;
Millésime : 2015 ;
Région et/ou appellation : Languedoc, Languedoc (AOC) ;
Les vignerons : Aymeric et Jordan Amiel vivent à Montblanc, un petit village situé entre Narbonne et Montpellier. Leur famille y vit depuis plus de 500 ans et la vigne y est présente depuis plusieurs générations. Lorsqu'ils se sont installés, ils ont tout de suite choisi la bio puis la biodynamie (certification Ecocert & Demeter), leurs 17 hectares étant répartis sur 10 hectares de vignes et 7 d'espaces librement dédiés à la biodiversité. La suite du portrait & les autres cuvées