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Beaujolais village vieilles vignes 2019 - Jean-Claude Lapalu - B.B.N

Beaujolais village - vieilles vignes -

Distributeur
Jean-Claude Lapalu
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La porte d'entrée dans l'univers de Jean-Claude Lapalu, un délicieux Beaujolais aux fruits rouges bien concentrés, plein de fraîcheur et dotée d'une certaine puissance que lui confèrent l'âge des vignes dont il est issu. Un classique.

Famille : Rouge léger & fruité & croquant ;
Alcool : 13% vol. ; 
Millésime : 2020 ; 
Région et/ou appellation : Beaujolais Villages (AOC) ; 
Cépages: 100% Gamay ; 
Secret de fabrication: Vignes de 50 à 80 ans, certifiées bio. Récolte manuelle, vinifiée en grappe entière, dans deux cuves. Macération carbonique ;
Le petit "plus": Ce vin provient de deux types de cuvées différentes, provenant elles-mêmes de plusieurs parcelles choisies en fonction de leur typicité ;
Le vigneron : Fils de vigneron, Jean-Claude Lapalu s’est installé en 1996. Ses parcelles sont en appellations Brouilly, Côte-de-Brouilly, ou Beaujolais-Villages. À la tête d'une dizaine d'hectares certifiés bio, il conduit ses vielles vignes et vinifie ses raisins en respectant l'environnement. Il sublime le gamay, avec du fruit bien prononcé, et surtout ce soyeux en bouche, inimitable.