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Pinot Blanc Mise de Printemps

Pinot Blanc Mise de Printemps

Distributeur
Isabelle et Céline Meyer / Domaine Josmeyer
Prix normal
Épuisé
Prix réduit
€13,50
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Comme son nom l'indique cette cuvée fête le Printemps, ses premiers rayons de soleil et une petite fraîcheur qui persiste. Comme son prédécesseur (2019) il est très aromatique, fruité, frais et élégant, et un peu plus "solaire" du fait d'une année 2020 particulièrement ensoleillée. Il est toujours cette bonne idée du savoir-faire du domaine à un prix tout doux...
Famille : Blanc sec, vif, léger & fruité
Alcool : 12,5% vol. ; 
Millésime : 2020 ; 
Région et/ou appellation : Alsace (AOC) ; 
Cépages: 100% Pinot blanc ; 
Secret de fabrication : fermentation en foudre en bois centenaires (de un à quatre mois), ils sont élevés sur lies fines dans de vieux foudres jusqu'à la mise en bouteille ; 
Le petit "plus" : le goûter avec du poisson, des crustacés, mais aussi des légumes et de la volaille à la crème...
Les vigneronnes : Les Meyer se succèdent à la tête du domaine depuis la fin du 19ème, Céline et Isabelle dirigent aujourd'hui ce domaine de 28 hectares au microclimat exceptionnel ; converti à la bio et la biodynamie depuis le début des années 2000, et composé de plusieurs parcelles dont certaines en Grand Cru (Hengst, Brand...) Lire la suite du portrait