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Cheverny rouge "La Caillère"

Cheverny rouge "La Caillère"

Distributeur
Jean-Marie et Thierry Puzelat / Clos du Tue-Boeuf
Prix normal
€25,50
Prix réduit
€25,50
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Le pinot noir s'exprime pleinement dans ce Cherverny : des notes de fraises et de sous-bois, par exemple, légèrement épicées, et puis cette amplitude, cette souplesse qui le rendent particulièrement gourmand. Un must.

Famille : Rouge gourmand & rond & fruité ; 
Alcool : 13% vol. ;  
Région et/ou appellation : Loire, Cheverny (AOC) ; 
Cépages : Pinot Noir 
Secret de fabrication : petite parcelle de vielles vignes, macération et élevage en demi-muids, mise en bouteille en mars 2021 ; 
Le petit "Plus" : avec toute viande dignement préparée, blanche ou rouge, en sauce avec des champignon... ;
Le vigneron et/ou la vigneronne : Dès 1996 les Puzelat convertissent le domaine en viticulture biologique, et conduisent leurs vinifications sans artifice œnologique. Faisant du Clos du Tue-boeuf situé entre Montils et Monthou-sur-Bièvre une référence dans les vins faits naturellement. Lire la suite du portrait.