Toujours cette générosité et cette "buvabilité" dans les vins de Karim Vionnet. Intensément fruité, souple, léger très juteux, avec quelques notes épicées, il offre également une certaine complexité, qui en fera un bon compagnon de l'apéritif jusqu'au fromage.
Famille : Rouge léger & fruité & croquant ;
Alcool : 12,5% vol. ;
Région et/ou appellation : Beaujolais, Chiroubles (AOC) ;
Cépages: 100% Gamay ;
Secret de fabrication: secret justement, mais je saurai bientôt ;
Le petit "plus": il accepte volontiers un carafage avant d'être servi ;