Très aromatique, très frais, minérale. Des fruits bien présents, des notes un peu tilleul, d'ailleurs c'est une agréable amertume qu'on ressent en final. À la fois fin et puissant, il est parfaitement équilibré.
Famille : Blanc souple, ample & racé ;Région et/ou appellation : Rhône, Côtes du Rhône (AOC) ;
Alcool : 13 % vol ;
Cépages : Grenache Blanc, Roussanne, Viognier et Clairette ;
Secrets de fabrication : Raisins tous issu d'une parcelle de 2 hectares en complantation, cultivés et vinifié bio.
Le petit "Plus" : Le vin de l'été, compagnon de l'apéro et du repas avec aisance.
Le vigneron : Lori Haon s'est installé en 2016 à Valliguières dans le sud des Côtes du Rhône à quelques kilomètres de Tavel. Il “travaille” ses 13 cépages dans le respect du sol et de la plante, et nous offre des vins accessibles, gourmands, faits pour le plaisir et le partage, et souvent à petit prix. Voir le portrait