Et pourquoi pas un 100% maccabeu ? Ce cépage blanc du sud, souvent assemblé et de ce fait un peu méconnu. Ce maccabeu donc, des frères Ledogar est léger, ample, rond avec une belle fraîcheur quand même. À découvrir vite !
Famille : Blanc souple, ample & racé ;
Alcool : 11,5 % vol. ;
Région et/ou appellation : Sud-Ouest, Vin de France ;
Cépages : 100% maccabeu ;
Le petit "plus" : avec des poissons en sauces, ou tajine de poulet au citron confits ;