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Penser Nature Le Sauvignon

Penser Nature Le Sauvignon

Distributeur
Olivier Lecomte - Château de Passavant
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€12,50
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Le sauvignon dans tout son art, nerveux, vif, aromatique comme il faut, d'une apparente légèreté il dissimule une certaine puissance, très facile et très digeste il démarrera en beauté le repas. 

Famille : Blanc sec, vif, léger & fruité ; 
Alcool : 13 % vol. ; 
Millésime : 2020 ; 
Région et/ou appellation : Loire, Vin de France ; 
Cépage : 100% sauvignon ; 
Secret de fabrication : issu de vignes conduites en biodynamie, certifié demeter, sur un sol de schiste. Récolte manuelle, élevé en cuve inox afin de conserver ses arômes primaires.
Le petit "plus" : apéritif, crevette, sushi, et avec un fromage de chèvre bien frais.
Le domaine : Le Château de Passavant est situé au Sud de l’Anjou dans le Haut-Layon. Claire et Olivier Lecomte conduisent leurs vignes en bio (certifié en 1998) et en biodynamie (certifié demeter en 2011). Les vins sont aussi bien des AOC que des Vin de France, notamment la série "Penser Nature" en mono cépage, mais toujours frais, gourmands, très accessibles. Lire la suite du