Adrien Roustan nous régale avec ce rosé, aux subtiles parfums de pêches, parfaitement équilibré, avec des notes d'amandes fraîches en fin de bouche. Plus fruité que vif, c'est un rosé qui t'accompagne autant au cours du repas qu'en apéritif. Succès garanti.
Famille : Rosé vif & fruité ;Alcool : 13% vol. ;
Région et/ou appellation : Rhône, Vacqueyras (AOC) ;
Cépages : 100% grenache ;
Secrets de fabrication : Vendange manuelle, pressurage direct en grappe entière. Fermentation et élevage en cuve béton durant 6 mois ;
Le petit "Plus" : avec une viande en sauce, ou un plat crémeux...
Le domaine :Adrien Roustan a posé ses valises au coeur du Vaucluse, entre Vacqueyras et Gigondas. Mais en repartant malgré tout des vignes du grand père. Dès 2012 la conversion Bio est certifiée. 2020 est le passage en Biodynamie nouvelle étape pour " donner naissance à de grands vins des Côtes du Rhône" lire la suite du portrait