Après un passage en carafe, les fruits rouges apparaissent, avec une petite acidité bien agréable et persistante, il appelle la charcuterie, il désaltère à l'apéritif, il met tout le monde d'accord, on se ressert sans s'en rendre compte. Voilà.
Famille : Rouge léger & fruité & croquant ;Alcool : 13% vol. ;
Région et/ou appellation : Loire, Vin de France ;
Cépages : 100% Gamay ;
Secrets de fabrication : 4 à 6 mois en cuve chêne tronconique ;
Le petit "plus" : un peu de charcuterie et beaucoup de copains (ou l'inverse)