Santamaria Patrimonio Rouge

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Santamaria Patrimonio Rouge est un pur Niellucciu, aux puissants arômes de fruits rouges bien mûrs, d'épices, et de sous-bois. En bouche on retrouve ces arômes, le vin est structuré, intense, gourmand. Doté d'une agréable fraîcheur qui le rend particulièrement digeste et agréable. Beau potentiel de garde.

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  • Famille : Vin rouge gourmand & rond & fruité ;
  • Alcool : 13% vol. ; 
  • Millésime : 2024 ; 
  • Région et/ou appellation : Corse, Patrimonio (IGP) ;
  • Cépages: Niellucciu ; 
  • Secret de fabrication: Patrimonio est issu de vignes de 35 ans conduites en bio, sur des sols argilo-calcaire. La fermentation se fait à partir des levures indigènes, patiemment. Puis le vin est élevé pendant environ 24 mois en cuve inox.

Patrimonio rouge accompagne un bon repas, avec des des viandes rôties par exemple.

Thomas Santamaria, représentant la sixième génération de vignerons, il est à la tête du domaine Santamaria, situé à Oletta en Corse dans l’appellation Patrimonio.
Thomas conduit ses 13 hectares de vignes en bio (certifié en 2014) et biodynamie, lesquelles bénéficient d’un micro-climat unique grâce à la proximité du lac de Padula. Thomas met en valeur les cépages locaux comme le Niellucciu et le Vermentinu et nous offre des vins gourmands, subtiles et fidèles à leurs territoires.

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santamaria patrimonio rouge thomas santamaria

Santamaria Patrimonio Rouge

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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