Pierre Nicolas Massotte - Clos Massotte

Trouillas dans le Roussillon, non loin de Rivesaltes, c'est là que se situe Clos Massotte, le domaine familiale que Pierre-Nicolas reprend en 2003 après une carrière d'ingénieur commercial. Comme souvent les racines, la famille, la vigne rappellent les fils et filles à revenir au domaine.

Les vignes, parfois centenaires, sont conduites selon les principes de la bio et de la biodynamie, avec l'humilité et le sens d'observation du paysan. 7 hectares de syrah, carignan, grenache noir, gris et blanc, de muscat d'alexandrie, muscat petit grain.

Pierre-Nicolas prend son temps fait de longues macérations, de longues fermentations... pour des vins d'une grande diversité, tantôt puissants, tantôt léger, plein de gourmandises et de surprises.