Collection: Bernhard Backhaus - Lanye-Barrac

Travailler avec passion dans la nature et avec la nature, et pour cadre, la vigne et le vin voilà ce qui a amené une ostéopathe et sommelier à se lancer en 2012 dans la création d'une ferme viti-vinicole : le Domaine Lanye-Barrac. 

Nous sommes sur les coteaux de schistes du Haut Languedoc, principalement sur l'appellation Saint-Chinian (Roquebrun pour être précis).

Le mot "ferme" n'est pas là pour la décoration, Mélanie et Bernhard ont une approche globale de leur domaine : la passion chevillée au corps ils construisent patiemment un écosystème en Poly-Agriculture, élèvent un cheptel (qui entretiennent leurs vignes pendant la période hivernale) et conduisent leurs vignes en bio et biodynamie...  tout est au service du vivant.

Leurs vins sont authentiques, ils expriment pleinement ce terroir de schiste qui offre aux racines la possibilité d'aller chercher l'eau et les nutriments profondément, et apportent finesse des arômes et de la complexité au vin.

crédit photo  louise ouligny, le point