Vin blanc souple, ample & racé

Bohale blanc possède de très discrets mais agréables arômes fruités et floraux. Tout en légèreté, il est frais, minéral. Une certaine complexité aromatique se développe en bouche, avec une amplitude et une souplesse (son élevage sur lie sans doute) surprenantes.

Château Landra blanc est un AOC ventoux aux arômes de fruits blancs très prononcés et très charmeurs ! Un bel équilibre entre la fraîcheur, l'intensité du fruit, et sa douceur, non pas sucrée mais souple et tendre. 

Ce Crozes Hermitage Blanc a du caractère. On retrouve les puissants arômes floraux de la Marsanne, les agrumes mais aussi des notes de noisette et amandes grillées. En bouche on ressent une belle énergie, de la fraîcheur et des fruits ronds. C'est bon et c'est long.

Gratte Conil est aromatique, floral, et très fruité. La légère macération apporte amplitude et complexité à ce vin à la fois vif et gourmand (présence majoritaire de la clairette peut être). Finale légèrement saline. On aime.

La colonel nous attire d'abord par ses arômes herbacés tels que le tilleul. Et un petit quelque chose en plus. Ça se confirme en bouche, avec de la densité, de la rondeur (attention pas de sucre ici !) tout en souplesse. 
Et puis on perçoit quelques notes oxydatives qui ont pour effet de patiner ce vin enchanteur.

Il ne faut pas passer à côté de ce Lauzina blanc, aux délicieux arômes de pêches, et de fruits secs. Il nous enchante avec sa gourmandise et sa générosité, équilibrées par une belle fraîcheur. Agréable longueur en bouche. 

Les Houx est l'autre grande cuvée de Jo Landron. Un nez fruité qui s'accompagne de note fumées, de silex. L'équilibre entre une attaque bien franche, sur la vivacité, puis un bouche qui s'arrondit, qui laisse place à la gourmandise. On aime.

On est saisi par les parfums à la fois fruités et herbacés que dégage Les Yonnières. En bouche sa minéralité s'accompagne d'une certaine souplesse, presque une douceur, une viscosité qui nous enveloppe... 
Une sensation qui se prolonge sans perdre de sa fraîcheur.

Panorama Blanc est le premier blanc d'Antoine Bernadin, et c'est délicieux. Quel talent ! Son nez sur les agrumes et les fleurs est déjà très engageant ; et en bouche la vivacité le dispute à la gourmandise. La finale saline est une invitation à se resservir. 

Romorantin porte le nom de son cépage, assez rare et célèbre à la fois. On aime ses notes typiques de fruits jaunes, de miel, de fleurs blanches. Très léger, Il n'en est pas moins ample, racé et minéral à la fois. Et quelle longueur en bouche les amis·e·s ! Sublime. 

Verdesse porte le nom de son cépage, méconnu, typique de la vallée du Grésivaudan dont il est issu. Sec, avec des de légers arômes d'agrume, il est aussi gourmand et ample. On lui trouverait même des arômes de fruits secs. Une finale sur l'amertume salivante. Long en bouche.

Vingt-neuf comme 1929, date de naissance des vignes qui lui ont donné la vie. Un vin qui sait manier vivacité et concentration. Petite réduction à l'ouverture qui disparaît vite pour laisser s'échapper de beaux arômes lactés, puis de fruits secs (amandes, noisettes...), toujours aussi racé avec une finale saline du plus bel effet. Très peu de bouteilles produites.