Le cépage Gamay

Le Côte de Brouilly de Guy Breton, fidèle au gamay, évoque tout de suite les fruits rouges type fraise ou framboise et surtout cerise. Et ensuite quelle fraîcheur et quelle souplesse, ça glisse et se faufile avec délectation dans le gosier !

Les notes poivrées apportant un petit supplément de caractère... irrésistible.

On aime ce Chiroubles Cuvée Léa. Et pour cause : ses arômes charmeurs, son fruit croquant, cette fraîcheur et cette intensité typiques des vins de Guy Breton. Laissons le s'ouvrir, car il offre aussi des notes de réglisse, de poivre... et une belle longueur en bouche.

Beaujolais-Villages du Beur dans les Pinards rend toujours autant hommage au gamay. Il est si frais, si fruité, c'est un plaisir de le retrouver chaque année. Ce nouveau millésime gagne aussi en puissance et en gourmandise.
Un classique à avoir toujours en stock chez soit.

Vrac en BIB c'est ni plus ni moins que le Beaujolais Villages de Karim Vionnet en version XL et XXL ! Même fruits rouges, même buvabilité. Un gamay franc et direct, savoureux. 3L ne suffisaient pas, alors il l'a fait aussi en 5L, c'est dire c'est comme c'est bon ;-)

Vin rouge des Puzelat est un Gamay a délaissé cette année le Côt, se concentrant sur le Gamay et le Pineau d'Aunis. On retrouve néanmoins ses arômes de mûrs, de violettes, un jus très coloré, gourmand, encore plus léger, avec de discrètes notes poivrées.

Le Rang du Merle est un Beaujolais totalement atypique et rare, qui saura éveiller ta curiosité. Au nez, une incroyable sensation de confiture de fruits, due sans doute à la très grande maturité de ses raisins.
Parfaitement équilibré avec ses tannins tout doux. Un grand vin qui démontre tout le potentiel du Gamay et de la région.

Ce Cheverny rouge "Rouillon" est fruité, quelques notes de sous-bois, léger. Mais suffisamment généreux pour accompagner un plat en sauce, aidé par ses tannins souples. L'équilibre parfait. Les Puzelat sont à l'oeuvre, c'est très très bon.

Ah le Beaujolais Villages de Karim Vionnet ! Un incontournable du beaujolais fait naturellement qui te fera oublier tous tes aprioris si tu en avais. Une belle expression du Gamay, frais (encore plus que son prédécesseur) et terriblement fruité. Un classique à avoir en stock chez soit.

Marylou est beaujolais intensément fruité. Des fruits rouges très mûrs, qui fondent dans la bouche. Et sous cette montagne de fruits, coule une rivière de fraîcheur. C'est la magie des vins de Guy Breton.
À cela s'ajoute des petites notes poivrées, et parfois de cerise bien mûres. Délice.

Beaujolais Villages Tentation est irrésistible grâce à ses arômes de petits fruits acidulés, évoquant la framboise, sa fraîcheur, son extrême "buvabilité" comme on dit ! C'est simple, facile... et aussi très raffiné ne nous y trompons pas ! À boire l'apéro et jusqu'au bout de la nuit.

• Famille : Rouge léger & fruité & croquant ;
• Alcool : 12% vol. ; 
• Millésime : 2023 ;
• Région et/ou appellation : Beaujolais, Beaujolais-Villages (AOC) ;
• Cépages: 100% Gamay ; 
• Secret de fabrication: Beaujolais Villages Tentation est issu de vignes conduites en bio (certifié), même parcelle d'où est issu sa fameuse cuvée Eau Forte (mais pieds plus jeunes). Suite à une macération semi-carbonique de quelques jours, le jus fermente, puis bénéficie d'un élevage en fût de plusieurs mois ;
• Le petit "plus":  Beaujolais Villages Tentation n'a besoin d'aucune justification ou plat à accompagner pour être ouvert et bu. Cependant un bon saucisson est toujours le bienvenu ;
• Le vigneron : Fils de vigneron, Jean-Claude Lapalu s’est installé en 1996. Ses parcelles sont en appellations Brouilly, Côte-de-Brouilly, ou Beaujolais-Villages. À la tête d'une dizaine d'hectares certifiés bio, il conduit ses vielles vignes et vinifie ses raisins en respectant l'environnement. Il sublime le gamay, avec du fruit bien prononcé, et surtout ce soyeux en bouche, inimitable. La suite du portrait et les autres cuvées

Petite bombe de fruits rouges ce Tracteur Rouge : cerises, fraises, framboises... des notes herbacées, tout en gourmandise. Souplesse et légèreté, avec une certaine amertume en fin de bouche. C'est savoureux, à un tout petit prix, Pourquoi se priver ?

Beaujolais villages vieilles vignes est la porte d'entrée dans l'univers de Jean-Claude Lapalu. Un délicieux Beaujolais aux fruits rouges bien concentrés (que lui confèrent l'âge des vignes dont il est issu), plein de fraîcheur plus léger que le millésime précédent.
Un classique.

Morgon Lapierre Vieilles vignes cette cuvée mythique de Lapierre. Très aromatique, dès l'ouverture le charme opère, avec des notes de cerises bien mûres, de vanille et de rhum. En bouche c'est gouleyant, puissant avec un touché soyeux, des notes de réglisse s'échappent. Quel régal.

Raisin Gaulois et sa célèbre étiquette signé Siné, est intensément fruité. En bouche il nous régale avec sa fraîcheur, on peut même parler de vivacité, mais la générosité n'est pas loin, très vite il nous caresse le palais et le gosier. Apéro festif en vu !

Fleurie nous évoque des fruits rouges bien murs et noir (cerises, mûres). Plus fruité, plus croquant que le 2019, ce Beaujolais ne laissent personne indifférent. On trouve quelques notes de cuir et de réglisse également en fin de bouche. Délicieux !

Quelle fierté et joie de pouvoir proposer ce Morgon "Les Charmes" d'une délicatesse et d'une élégance incomparables. Gourmand, doté d'une agréable puissance, c'est le gamay dans sa version fruits noirs, corsée. Et ce soyeux en bouche... Sublime.

Megamix est une vraie partie de plaisir ! Du Muscat associé à du Pinot noir, enrichi de Gamay pour ce 3ème volume qui va secouer tes papilles. Ne pas se fier à l'étiquette ce n'est pas uniquement funky, il y a un orfèvre derrière qui sait toujours comment rendre ses jus troublants et excitants. Vif, fruité, énergique !

Mais c'est quoi cette histoire d'Eau Forte dernière née des cuvées de Jean-Claude Lapalu ?! Il a abandonné son étiquette old school reconnaissable entre mille, pour encore plus de sobriété, mais dans la bouteille c'est une explosion de fruits rouges bien mûres. Un Brouilly qui ne dit pas son nom, structuré mais sans présence tannique trop marquée. Un jus concentré, parfaitement équilibré et d'une grande finesse.