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Évènement !

Le Morgon de Mathieu et Camille Lapierre chez B.B.N

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Nouveau ! ça vient d'arriver

  • Canal des Grands Pièces
    Frédéric Sigonneau / Domaine de l'R
    €14,00
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  • Une fille de l'Air
    Frédéric Sigonneau / Domaine de l'R
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  • Régnié
    Charly Thévenet / Domaine Jean-Paul et Charly Thévenet
    €18,00
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  • Régnié
    Charly Thévenet / Domaine Jean-Paul et Charly Thévenet
    €21,50
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Gros succès ! Derniers exemplaires !

  • Tellus Vinéa
    Christophe Pueyo / Vignoble Pueyo
    €11,00
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  • Riesling Le Kottabe
    Isabelle et Céline Meyer / Domaine Josmeyer
    €21,00
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  • Les Escures
    Fabien Jouves / Mas del périé
    €14,50
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  • Pouilly-Fuissé - 2014 - B.B.N des vins en Bio, Biodynamie et Nature & des livres
    Philippe et Cécile Valette / Domaine Valette
    €39,00
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LE COLIS SKIN-CONTACT

Une belle manière de découvrir le vin blanc de macération, dit "orange"  Il s'agit d'un vin blanc qui au lieu d'être pressuré directement, macère selon des durées (très) variables, comme un vin rouge en somme. Ce contact avec la peau donne ce nom dans les pays anglo-saxon : Skin-contact. 

Alice Feiring l'explique très bien à travers ses différents voyages dans le berceau officiel du vin et de la viticulture : la Georgie. Voici donc le Colis Skin-Contact composé du livre de Alice et des vins de Vincent Alexis et Fabien Jouves.

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Les livres sur le(s) vin(s)

  • Glou Guide #4
    Antonin, Jérémie et Olivier / Cambourakis
    €15,00
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  • Flâner dans les vignes
    Audrey Baylac et Willy Kiezer / Plume de Carotte
    €21,00
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  • Le guide de l'hospitalité vigneronne
    Livia Gonzalves / BBD Éditions
    €21,00
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  • Le vin et la biodynamie (manifeste)
    Willy Kiezer / Omniscience
    €14,00
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les vins en bio & biodynamie

  • Les Frontons Flingueurs - B.B.N des vins en Bio, Biodynamie et Nature & des livres
    Philippe et Diane Cauvin / La Colombière
    €11,20
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  • L'O de Joncier - B.B.N des vins en Bio, Biodynamie et Nature & des livres
    Marine Roussel / Domaine Du Joncier
    €12,00
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  • Le cochon lunatique (rouge)
    Bernhard Backhaus / Lanye-Barrac
    €15,00
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  • Penser Nature Chenin - 2019 - B.B.N des vins en Bio, Biodynamie et Nature & des livres
    Olivier Lecomte - Château de Passavant
    €12,50
    €12,50
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Punchline

"Le vin "naturel", ce n'est pas une doctrine, c'est un idéal: l'idéal, c'est de vinifier sans intrants, en respectant le terroir - l'endroit d'où vient le raisin - et le millésime."

Marcel Lapierre (dans "le vin au naturel" de François Morel)