Thomas Finot - Domaine Finot

C'est dans une région assez méconnue du vignoble français que Thomas Finot s'installe en 2007: le terroir du Grésivaudan. Originaire d'une famille vigneronne située sur l'appellation Crozes-Hermitage, il a pris le large, séduit par le potentiel viticole de ce petit massif montagneux de l'Isère. 

Et s'est très vite passionné pour les cépages autochtones de la région : Verdesse, Étraire de la Dhuy, Persan, qu'il complète de cépages plus courant à l'image du Pinot noir et du Chardonnay. Son approche est "paysanne" au plus près du "terroir", fait d'observation et d'essais en mode biodynamie : un travail de précision.

Les cuvées varient d'année en année, elles se déclinent avec la série "Tracteur" négoce en vin de France et les IGP Isère portant le plus souvent le nom du cépage dont elles sont issues. C'est frais, atypique, délicieux. Il y ajoute une cuvée issue du domaine familiale son Crozes-Hermitage.