Collection: Le cépage Maccabeu

Comment reconnaître le cépage Maccabeu ? Et le mémoriser ? Simplifions au maximum, ce qui détermine un cépage ce sont : la couleur, les arômes, le goût. 

Le Maccabeu (ou macabeu) est de couleur jaune paille aux reflets verts parfois ; a des arômes de fruits blancs et jaunes avec des notes de fenouil, d'anis et parfois d'ananas ; en bouche c'est souple, puissant, et fruité.