Le cépage Manseng (Petit & Gros)

Skin Contact macération surprend et séduit. Fabien Jouves a décidé de lui donner du temps : 3 semaine de macération. Ça donne une légère couleur orange, des arômes accrocheurs de clémentine, de pêche qu'on retrouve en bouche.
Un vin orange de plus en plus blanc. Bonne porte d'entrée dans le monde de la macération.

Somnan’Bulles Blanc est un pétillant naturel aux arômes incroyables de fruits de la passion, mais aussi de pommes, citrons, miel.. Bien sec, très léger, complétée par des petites bulles toutes fines. Fait l'unanimité.

Chelou est un vin très aromatique et surprenant. À la fois fruité et floral (des notes de camomilles) racé. Il séduit, intrigue, et charme. Le fruit assez concentré, le vin est néanmoins vif et laisse ensuite place à une agréable et légère amertume en fin de bouche.