Collection: Le cépage Pinot Noir

Comment reconnaître le cépage Pinot Noir ? Et le mémoriser ? Simplifions au maximum, ce qui détermine un cépage ce sont : la couleur, les arômes, le goût. 

Le Pinot Noir est de couleur rouge rubis peu intense ; a des arômes de fraise et de framboise, des notes de sous-bois, et du cuir en vieillissant ; en bouche c'est fruité, léger, frais et peu tannique.