Collection: Le cépage Sémillon

Comment reconnaître le cépage Sémillon ? Et le mémoriser ? Simplifions au maximum, ce qui détermine un cépage ce sont : la couleur, les arômes, le goût. 

Le Sémillon est de couleur jaune aux reflets dorés ; a des arômes très prononcés de miel, de fruits secs ou de poires très mûres, de tilleul et de brioche ; en bouche c'est sec, gras, donne naissance à de très grands vins doux et liquoreux ;