Édition. Livres et bd sur les vins faits naturellement - B.B.N

"Le vin au naturel" de François Morel, et aux éditions Libre & Solidaire, est d'une clarté et d'une précision assez bluffantes. À la fois fact...

Le livre qui met tout le monde d'accord ! C'est lui ! Traduit en 11 langues, plusieurs fois ré-édité, le "petit précis d'oenologie illustré" d'Oph...

Il s'agit d'un guide, c'est assumé, pour une fois ça fait du bien. Évelyne Malnic nous trace un chemin dans la jungle des vins bios ou biodynamiqu...

On serait tenté de ne plus présenter Pauline Dupin-Aymard aka "Chassez le naturel" tellement sa notoriété est grande dans l'univers des vins faits...

Raisin (et son fondateur Jean-Hugues Bretin) nous offre de magnifiques histoires d'hommes et de femmes loin des paillettes -même si la plupart son...

"cavistes" de la maison d'édition Nouriturfu est un livre dédié aux "prescripteurs de vins d'auteurs" réalisé à 10 mains (!) à savoir Olivier Gro...

Sorti au printemps et découvert lors de son lancement à la cave Ici Même à Paris, cet ouvrage est une somme ! Ce n'est pas une critique bien au co...

Dans la liste des livres de "vulgarisation" du vin, ce "petit livre" est une perle.  Gwilherm de Cerval son auteur est d'abord sommelier, et de ha...

Sandrine Goeyvaerts est caviste et prend souvent la plume pour défendre les vins faits naturellement, on lui doit notamment "carrément VIN" chroni...

A l'occasion de la sortie du GlouGuide n°2 rendons hommage aussi à son prédécesseur ! Le premier mérite de ces livres est de dire ce qu'ils sont :...

Grand Cru déClassé est un livre à part, hors catégorie, une singulière histoire d'amitié entre Gérard Descrambe (vigneron bordelais) et l'équipe...

  Justine Lô et Fleur Godart sont de retour ! Après leur excellent premier tome sur le travail dans la vigne (chroniqué ici) voici la suite logiqu...