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Collection: Pierre et Jean Dietrich - Collectif Pépin

Pépin est à part dans le monde du vin, à la fois un collectif, un concept, un négoce..

À l'origine du projet Pépin : la famille Dietrich et plus précisément Pierre et Jean fondateurs déjà du domaine Achillée situé en Alsace, à Scherwiller. Tout le vignoble est en agriculture bio depuis plus de vingt ans et en biodynamie depuis 2003. 

En 2020 les frères Dietrich lancent le projet Pépin, un regroupement de vignerons et vigneronnes engagé·es, tous et toutes certifié·s bio, et respectant un cahier des charges strict. Les Dietrich les accompagnent ensuite dans les assemblages, la vinification naturelle. 

Il y a une série de cuvées : Blanc, Rouge, Orange, Pink etc. Chaque cuvée peut changer plusieurs fois dans l'année en fonction des vigneron·nes qui participent, mais toujours selon le même cahier des charges, la même trame le même esprit.

C'est toujours à la fois simple et pointu, l'accent est mis sur le fruit, la fraicheur, le vin à l'état brut. C'est aussi un renouvellement permanent. 

7 produits
  • Pépin Blanc n°14
    pépin blanc collectif pépin alsace
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    Pierre et Jean Dietrich / Collectif Pépin
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  • Pépin Orange n°26
    Pépin orange Pierre et Jean Dietrich - Collectif Pépin
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    Pierre et Jean Dietrich / Collectif Pépin
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  • Pépin Petnat n°10
    Pépin Pet'Nat pétillant naturel Pierre et Jean Dietrich - Collectif Pépin
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    Pierre et Jean Dietrich / Collectif Pépin
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  • Pépin Pink
    pépin pink Pierre et Jean Dietrich / Collectif Pépin
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    Pierre et Jean Dietrich / Collectif Pépin
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  • Pépin Rouge
    pépin rouge - Pierre et Jean Dietrich / Collectif Pépin
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    Pierre et Jean Dietrich / Collectif Pépin
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    €14,50
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  • Pépin Orange Reisling n°5
    pépin orange riesling n°5 - Pierre et Jean Dietrich - Collectif Pépin
    Distributeur
    Pierre et Jean Dietrich / Collectif Pépin
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  • Pépin Julie Ferrier
    Pépin Star Riesling julie ferrier Pierre et Jean Dietrich - Collectif Pépin
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    Pierre et Jean Dietrich / Collectif Pépin
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    €38,00
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    €38,00
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