Collection: Fabien Jouves - Mas Del Périé

Sur les plus hauts coteaux de Cahors,  Fabien JOUVES devient vigneron en créant le Mas del Périé en 2006. Entre les terroirs des coteaux du Quercy et ceux de Cahors, Fabien travaille ses vignes de Malbec en Bio et Biodynamie (depuis 2011, certifées Demeter et Biodyvin).

Au delà de la protection de l'environnement, son approche est parcellaire, ce qui lui permet de produire des vins uniques, reflets de leurs terroirs d’origine et même des émotions du vigneron au cours d’une année.

Vins de soif ou de terroir comme il les définit lui même, ses cuvées sont nombreuses et le choix difficile, certaines sont devenues célèbres comme  "You fuck my wine" ou "tu vins plus aux soirées", elles existent en blanc, rouge, orange... Fabien s'amuse et nous avec lui ! Une courte sélection ici qui va s'agrandir...