Collection: Le cépage Chardonnay

Comment reconnaître le cépage Chardonnay ? Et le mémoriser ? Simplifions au maximum, ce qui détermine un cépage ce sont : la couleur, les arômes, le goût. 

Le Chardonnay est de couleur jaune pâle ou légèrement doré ; a des arômes de pomme, poire, citron, amande, miel, brioche ; en bouche c'est moyennement acidulé, élégant, un peu beurré voir "toasté" selon les régions et élevage.