Tous les vins
Les vins chez B.B.N sont faits naturellement, c'est à dire en Bio, Biodynamie et Nature (d'où le nom de la boutique hein, mais ça t'avais compris!). Ce sont des vins issus de sols et de vignes sans chimie (c'est loin d'être un détail), je t'invite à consulter les pages dédiées pour approfondir le sujet : C'est quoi le vin nature ? C'est quoi la Biodynamie ? C’est quoi AB, Demeter, HVE, Biodyvin...?
Mais encore ? Les vins faits naturellement ont une richesse aromatique et gustative incomparable, ils ne sont pas formatés, ils sont respectueux de leur environnement, expriment aux mieux cépages et terroirs dont ils sont issus, ils offrent pour certains une pureté, une énergie, absolument unique.
C'est pourquoi j'ai choisi de te les présenter classés par goût, de manière simple et compréhensible par tout le monde.
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Tu peux aussi tous les découvrir ci-dessous sans distinction, listé dans l'ordre des arrivées (les plus récents en premier) pour une visite en totale liberté !
Enfin, les vins faits naturellement peuvent être en Appellation d'Origine Contrôlée AOC ( (ou protégée AOP), ou d'une Indication Géographique Protégée (IGP), ou en Vin de France, dans tous les cas ils sont le fruit d'un travail et d'une attention de tous les instants, de vigneron·nes engagé·es et passionné·es.
Bonne dégustation !
81 produits
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Pépin Blanc (numéro 16), avec une dominante de Gewurztraminer cette fois-ci, mais toujours la même vivactié. Un nez qui évoque les pétales de rose, les agrumes, quelques épices aussi.
En bouche on sa vivacité légendaire. Il a du peps, on aime !
Pépin orange n°29, un incontournable, cette nouvelle cuvée toujours avec une dominante de Gewurztraminer est très aromatique. On pense à la pêche, à la grenadine et aux agrumes.
On aime la fraîcheur, la tension, avec une finale à la fois agréablement amère et légèrement épicée.
Pépin Petnat, 11ème édition du nom et on revient aux cépages alsaciens mais assemblés avec du Chardonnay. On retrouve ses arômes de poires, de citrons et pamplemousse... En bouche on adore la vivacité, les bulles fines et une belle longueur.
Tête d'ange est de retour, avec un nouveau millésime moins puissant mais toujours doté d'une remarquable intensité. Il offre des notes fruités évoquant tantôt les agrumes et puis la pêche.
Bien sec, vif, on aime en bouche son équilibre. Le charme opère comme à chaque fois !
Les Agudes c'est toujours aussi fruité, on a le droit aux arômes de pamplemousse et de citron puis des petites notes de pêches font leur apparition. La bouche est vive et très fruitée. La simplicité qu'on aime.
Beaujolais villages vieilles vignes est la porte d'entrée dans l'univers de Jean-Claude Lapalu. Un délicieux Beaujolais aux fruits rouges bien concentrés (que lui confèrent l'âge des vignes dont il est issu), plein de fraîcheur plus léger que le millésime précédent.
Un classique.
Petite bombe de fruits rouges ce Tracteur Rouge : cerises, fraises, framboises... des notes herbacées, tout en gourmandise. Souplesse et légèreté, avec une certaine amertume en fin de bouche. C'est savoureux, à un tout petit prix, Pourquoi se priver ?
Beaujolais-Villages du Beur dans les Pinards rend toujours autant hommage au gamay. Il est si frais, si fruité, c'est un plaisir de le retrouver chaque année. Ce nouveau millésime gagne aussi en puissance et en gourmandise.
Un classique à avoir toujours en stock chez soit.
Le Grolleau Val de Loire est éclatant, fruité, ultra séduisant. En bouche on retrouve ce fruit gourmand, cette fraîcheur, et cette légèreté qu'on aime tant dans ce vin. On imagine d'ici les apéros festifs et joyeux.
Blanc de noirs Extra Brut de la maison Fleury, ne déçoit jamais. Notes de fruits, de fleurs blanches, de miel. Beaucoup de fraicheur et d'amplitude. Faible dosage, un côté brut et élégant à la fois.
C'est la cuvée référence de la maison Fleury.
Des arômes intenses de fruits rouges (cerise ?) pour K’ Sa Tête Pineau d'Aunis. Une sensation légèrement poivrée, typique de ce cépage. Ce nouveau millésime est généreux, gourmand et vif à la fois..
Crozes Hermitage Rouge est une superbe syrah issue du vignoble familiale, sur un coteau exposé sud-est qui confère aux raisins une concentration de fruits noirs. Plus frais, plus léger que son prédécesseur, il a néanmoins conservé ses notes fumées, épicées irrésistibles....
Tracteur Blanc est dotés de beaux arômes fruités. On a le droit à de la vivacité contre-balancée par une agréable souplesse, soutenu par une agréable minéralité et une finale légèrement sur l'amertume. Tout pour se resservir ! À un prix canon !
Ce nouveau millésime du Champagne Extra brut de Rémi Leroy nous offre une très séduisante couleur ambrée, intense qui nous met tout de suite dans l'ambiance. Les notes florales, et de fruits secs et de brioche sont aussi annonciatrices de la suite.
Un vins bien structuré, généreux doté de fines bulles et d'une tension remarquable.
Petit Buisson version 2024, derniers exemplaires que les Puzelat on retrouvé pour moi !
Toujours cette petite caresse, pleine de vivacité. Très aromatique, il évoque de délicates notes florales et de mandarine, que l'on retrouve en bouche, allant même sur le pamplemousse. Une finale légèrement amère pour courronner le tout..
Verdesse porte le nom de son cépage, méconnu, typique de la vallée du Grésivaudan dont il est issu. Sec, avec des de légers arômes d'agrume, il est aussi gourmand et ample. On lui trouverait même des arômes de fruits secs. Une finale sur l'amertume salivante. Long en bouche.
Inégalable Chut derain que son géniteur appelle mousseux, c'est à dire un effervescent méthode traditionnelle. On adore ses bulles généreuses, ses arômes fruités de pomme. En bouche c'est ample, vif, avec une finale sur l'amertume offrant une belle longueur... À (re)découvrir de toute urgence.