Vin blanc sec & fruité

Alsace Achillé Blanc ne se livre pas tout de suite, mais lorsqu'il se libère, bonjour les arômes citronnés, le vent de fraîcheur qui souffle dans notre verre. En bouche on retrouve cette tension, on apprécie sa minéralité, et un indéniable côté salin. 

De jolis arômes typiques du Chenin s'offre à nous à l'ouverture de ce Facteur su'l'velo ; Derrière ce drôle de nom, se cache un vin précis. Notes de poires et de coing donc, attaque franche, une bouche gourmande souple, puis une finale vive et saline. Bien joué !

Gwin Evan est plein de surprises. Généreux en arômes de fleurs, de poire et même de melon, il nous offre autant de tension, que de souplesse. Léger, avec une touche saline en fin de bouche, un goût de "reviens-y" indéniable.

Dès l'ouverture de Jajatoès ... La séduction opère. Un mélange d'arômes exotiques et citronnés... L'équilibre entre fraîcheur et rondeur est bien là, avec une finale amère très agréable. C'est sans prétention et c'est pour ça que c'est bon.

Landra Pur Jus blanc est ce genre de vin qui fait tout de suite son petit effet, auquel on sait que l'on va s'attacher sans savoir dire pourquoi. Ses arômes d'agrumes, de citron, voir de groseille. La bouche est vive, c'est léger, et si on laisse le vin évoluer on peut aller sur des petits fruits secs...

Les Agudes c'est toujours aussi fruité, on a le droit aux arômes de pamplemousse et de citron puis des petites notes de pêches font leur apparition. La bouche est vive et très fruitée. La simplicité qu'on aime.

Dès l'ouverture de Mon P'tit Pithon Blanc des notes de fruits jaunes viennent chatouiller nos narines. On est frappé par sa couleur très claire. En bouche s'équilibrent vivacité et souplesse.
Une finale amande fraiche. La promesse d'un plaisir simple et joyeux.

Le Nectar des Dieux Blanc aurait aussi pu s'appeler "Joyeux bordel" avec ses 6 cépages blancs assemblés, en presse direct et macération. Des arômes en pagaille, de la vivacité et de la légèreté. Un mix entre Les Agudes et Skin-Contact.. le format 1 L s'impose de lui même, tant ce vin est fait pour le partage et la fête.

Primitif est un jacquère franc, direct, cash ! On a du fruit et de la vivacité, tout comme une légèreté incroyable. C'est un retour aux sources, on aime ces vins décontractés, simples, à boire en toute occasion, qui ne font pas de chichi, mais n'ont pas oublié d'être bon non plus.

Quille de Copains est un Mâcon Villages calibré pour la fête à l'image de son Megamix en rouge. Tout en vivacité, à l'image de son géniteur, en fruit et en tension, c'est vrai que ce vin rend joyeux.
Attention, il ne s'agit pas d'un petit "glouglou" basique, la patte et le savoir faire de Julien Guillot s'expriment plein tube !

Ce Riesling d'Achillée a pour particularité d'être issu de quatre parcelles, représentatives des différents terroirs du domaine. Ce qui lui confère une complexité aromatique indéniable, à la fois sur les agrumes (pamplemousse, citron). Belle tension et finale saline et salivante.

Tracteur Blanc est dotés de beaux arômes fruités. On a le droit à de la vivacité contre-balancée par une agréable souplesse, soutenu par une agréable minéralité et une finale légèrement sur l'amertume. Tout pour se resservir ! À un prix canon !

Vin blanc peut se caractériser par du fruit, de la vivacité et une très légère rondeur en fin de bouche. Un sauvignon typique du travail des Puzelat, précurseurs des vins natures. Pas de prise de tête, on le sert bien frais, on l'ouvre et on le boit en papotant... c'est tout!

Viti Vini Bibi est un vin blanc aux arômes accrocheurs de fruits blancs, de fenouil, légèrement herbacés aussi. En bouche c'est de la fraîcheur à l'état brut, une tension due entre autres à la présence du Terret.
Une finale très légèrement et subtilement beurré. Tu vas adorer !