Le vin c'est pas sorcier de Ophélie Neiman

Le livre qui met tout le monde d'accord ! C'est lui !

Traduit en 11 langues, plusieurs fois ré-édité, le "petit précis d'oenologie illustré" d'Ophélie Neiman (journaliste spécialiste du vin pour le journal Le Monde, entre autre) est un must.

Tout ce qui concerne le vin est abordé dans cet ouvrage grâce à quelques bonnes idées notamment la présence de "personnages" représentant chacun un aspect du sujet comme Juliette qui, pour organiser des soirées, apprendra à bien choisir le matériel, le vin, s'il faut carafer ou pas etc. Gustave apprend la dégustation, Hector les vendanges, avec Caroline on visitera les vignobles, avec Clémentine la base des accords mets-vins et enfin avec Paul comment et où acheter du vin.

Le ton est très accessible, drôle et détendu, tous les sujets sont abondamment illustrés avec brio par Yannis Varoutsikos, c'est passionnant, tu en auras oublié la moitié avant la fin de la lecture, mais tu auras l'occasion dans les dernières pages de passer au tableau pour réviser !! 

Le propos est le vin et donc pas exclusivement les vins faits naturellement, le sujet est abordé avec objectivité, de façon factuelle et donc parfaitement claire. De toute façon plus on s'intéresse au vin et plus la démarche naturelle fait sens. Je te laisse le découvrir.