Thomas Finot - Domaine Finot

Pétillant Naturel

17,00 €

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Stock faible

Livraison estimée à partir du 13 Février

Pétillant Naturel est très aromatique notamment grâce à la présence du muscat, et porté par une fraîcheur vive et intense très agréable. En bouche on retrouve ces arômes vivifiants, boostés par des bulles légères et toniques.

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  • Famille : Les effervescents & Pet Nat’ ; 
  • Alcool : 10 % vol. ; 
  • Millésime : 2024 ; 
  • Région et/ou appellation : Savoie & Bugey, Vin de France ; 
  • Cépages : 50 % Muscat, 50 % Jacquère  ; 
  • Secret de fabrication : Pétillant Naturel de Thomas Finot est issu de vignes conduites en bio et biodynamie. La vinification se fait naturellement avec les levures indigènes et sans intrants ; 

pétillant naturel se déguste à l'apéritif avec tout ce qui l'accompagne et aussi avec des crevettes, du tarama...  ;  Le vigneron et la vigneronne : Une furieuse envie d'indépendance, de travailler pour soi, motive Bertrand (militaire à l'époque) et Lise (restauratrice) à créer leur domaine à Montlouis-sur-Loire, notamment en raison de leur passion commune pour le ch'nin. Ils convertissent immédiatement le domaine en bio avec la volonté d'avoir des vins les plus représentatifs possible du lieu où ils ont été faits...

C'est dans une région assez méconnue du vignoble français que Thomas Finot s'installe en 2007: le terroir du Grésivaudan (Isère) et ses cépages autochtones: Verdesse, Étraire de la Dhuy, Persan…
L’approche est "paysanne" au plus près du "terroir", fait d'observation et d'essais en mode biodynamie : un travail de précision...

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petillant naturel thomas finot domaine finot

Pétillant Naturel

17,00 €

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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