Collection: Ingrid Nueil - Domaine Purviti

C'est à Beaume de Venise que Ingrid Nueil a décidé de se poser, après une carrière dans la "coopération" viticole, pour voler de ses propres ailes. Elle pilote un vignoble de 11 hectares qui s'étend autour du Mont Ventoux.

Surtout pour Ingrid son métier est indissociable de la Biodynamie, qui est un moyen de révéler la richesse et la personnalité de chaque partie de son domaine. Une façon aussi d'être en symbiose avec la nature, et son environnement.

Cette approche lui permet l'élaboration de cuvées en appellation Crus Vinsobres, Cru Rasteau, Ventoux mais aussi Vin de France  et IGP Méditerranée, elle a aussi créé une série de cuvées natures en Vin de France. 

J'ai eu un coup de coeur pour son approche et ses vins gourmands, généreux, simples et accessibles.