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Collection: Justine Vigne

Propriété familiale depuis 1821 d’une dizaine d’hectares, dont un petit vignoble de 4 hectares qui a été planté entre 1954 et 1989. C'est ici dans l’Enclave des Papes, sur les terres de la cité templière de Richerenches, dans le Vaucluse, que Justine Vigne a créé son domaine en ... 2019 ! 

Rencontrée par hasard sur un salon, le coup de coeur est immédiat pour ses vins incroyables de justesse, de fruits bien concentrés et de tannins fondus. Les parcelles souvent complantées, de vieilles vignes (1954, 1971..) de grenache, carignan, cinsault sont conduites en bio et biodynamie, (en conversion). 

Les vendanges se font à la main, les sols travaillé avec des animaux, la vinification est naturelle : Levures indigènes, pas d'intrants et une dose de souffre inférieure à 20mg. 

Le travail de Justine est très précis, une attention aux détails bluffante, des noms de cuvées qui évoquent Baudelaire ou les pèlerins de St Jacques de Compostelle, les bouteilles n'ont pas d'étiquette, elles sont sérigraphiées ! 

À découvrir absolument les quantités produites sont infimes entre 500 et 1500 bouteilles, et il y en a chez B.B.N.

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