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Collection: Valentin Montanet - La Soeur Cadette

Nous sommes à Saint-Père, à côté de Vézelay en Bourgogne. Vigneron et vigneronne depuis 1987 Jean et Christine Montanet, ont créé Le domaine de La Soeur Cadette pour pouvoir travailler en bio. Valentin le fils, a repris le domaine à partir de 2010 et créé un négoce pour élargir le champs des possibles !

On retrouve donc deux types de cuvées: le négoce reconnaissable à ses étiquettes très graphiques et les vins issus des parcelles familiales plus classiques, signés Montanet-Thoden. L'approche étant : des raisins bio, des vendanges à la main, une vinification naturelle c'est à dire une fermentation alcoolique avec les levures indigènes, pas d'ajout de sulfite (excepté à la mise), pas de collage et de très rare filtration (légères)...

Les vins du domaine de La Soeur Cadette se veulent le reflet le plus fidèle du terroirs dont ils sont issus ; souvent élevés sur lies, en cuve ou en fût, sont très accessibles, fruités, juteux, gourmands, généreux. Un grand plaisir. 

4 produits
  • Chablis
    Chablis Valentin Montanet / La Soeur Cadette
    Distributeur
    Valentin Montanet / La Soeur Cadette
    Prix normal
    €27,50
    Prix réduit
    €27,50
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    par 
  • Bourgogne Rouge Garance
    Bourgogne Rouge Garance Valentin Montanet / La Soeur Cadette
    Distributeur
    Valentin Montanet / La Soeur Cadette
    Prix normal
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    Prix réduit
    €26,00
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    par 
  • Galerne Vézelay
    Galerne Vézelay Valentin Montanet / La Soeur Cadette
    Distributeur
    Valentin Montanet / La Soeur Cadette
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    Épuisé
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    €21,00
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  • Melon
    Melon Valentin Montanet / La Soeur Cadette
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    Valentin Montanet / La Soeur Cadette
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    Prix réduit
    €19,50
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