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Collection: Muriel Zoldan - Domaine AntocyÂme

Originaire du Lot-et-Garonne fille et petite-fille d’agriculteur Muriel Zoldan a créé son propre domaine en Août 2017 près de Montauban, presque un retour aux sources après avoir pas mal bourlingué dans le Languedoc..

Domaine de 7,5 hectares d'un seul tenant composé de Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Tannat sauvignon, Charonnay mais aussi Abouriou cépage local typique du Lot et Garonne. L'approche de Muriel est d'accompagner les vignes (en bio bien entendu), d'observer et de respecter le vivant.

Cette démarche perdure évidemment lors des vinifications, pas d'intrant, aucun, zéro, même pas de sulfite pour se rassurer, non l'idée est d'aller à l'essentiel, ce que le sol et la météo ont offert, le reste c'est le talent.

Les vins sont denses, généreux, fruités et plein d'énergie, j'en ai sélectionné 3 pour l'instant, à découvrir très vite.

3 produits
  • Churelurez !
    Churelurez ! Muriel Zoldan / Domaine AntocyÂme
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    Muriel Zoldan / Domaine AntocyÂme
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  • Blanc de Zinc
    Blanc de Zinc Muriel Zoldan / Domaine AntocyÂme
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    18h17 Muriel Zoldan / Domaine AntocyÂme
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