La bière c'est pas sorcier

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La bière c'est par sorcier est le livre qu'il faut pour tout amateur ou curieux, qui aimerait comprendre comment est produite la boisson la plus populaire au monde, et sans doute la moins comprise ! 

Sur le même modèle que son ainé "Le vin c'est pas sorcier" l'ouvrage permet de découvrir pas à pas ce qu'est la bière, comment la fait-on (c'est quoi cette histoire de malte, de céréales, d'houblon..?) comment la choisir (IPA, Saison, Triple, blonde, blanche, brune... ??), comment la savourer.

Il permet aussi de connaître les différents styles de bière, dans quels pays la produit-on (spoiler : sur tous les continents !), les accords mets-bière (car non ce n'est pas juste à l'apéro avec des chips)..

C'est complet, précis sans nous abrutir, car il y a toujours ce ton accessible, ces illustrations nombreuses et enrichissantes, éclairantes.

Une réussite et une référence.

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  • Famille : Pour tout savoir ;
  • Description : 24 x 18 cm ; 216 pages ;
  • Editeur : Marabout ;
  • Date de parution : 27/09/2017 ;

Guirec Aubert est journaliste de formation, il découvre les joies du brassage amateur en 2008. Il approfondi ses connaissances en suivant en 2013 une formation au brassage au lycée agricole de Douai.
Depuis 2014, il se consacre à mettre en valeur la bière artisanale à travers des ateliers d’initiation et l'écriture de plusieurs ouvrages.

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la bière c'est pas sorcier - Guirec Aubert - Marabout

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