Collection: Le cépage Riesling

Comment reconnaître le cépage Riesling ? Et le mémoriser ? Simplifions au maximum, ce qui détermine un cépage ce sont : la couleur, les arômes, le goût. 

La Riesling est de couleur jaune pâle, avec des reflets verts et brillants,  ; a des arômes de citron vert, pomme, poire, jasmin, tilleul, silex voir pétrole ; en bouche vif, minéral, léger, mais peut être aussi liquoreux.