Romain des Grottes / Domaine des Grottes

Pinocchio est hors norme, hors cadre. C'est une sortie de route qui nous régale. Pinot noir (en Beaujolais, autre originalité) en quasi presse direct. Sa couleur claire, légèrement orangée, nous interpelle. Tendu comme un blanc, frais, il va dynamiter les apéros.

Antilope Pétillant est un assemblage de plantes aromatiques infusées et de jus de raisin. On aime cette boissons naturelles sans alcool, fraîche, légère, aux arômes de pomme bien présents. Les bulles sont fines, on est bien à l'apéro et au goûté ! 

Brut de cuve car c'est la version brut, cash, du Gamay, tel un primeur. Une courte macération carbonique, un fruit éclatant, et se bousculent des arômes de fraise, de framboise, de groseille, voir de cerise noire... une fraicheur qui emporte tout sur son passage.

Françoise paradise est un pétillant naturel, avec une surprise dedans : du jus de framboise ! Une petite dinguerie de Romain des Grottes, qui ajoute une touche de fruit et de rondeur à la vivacité franche et acidulé de son breuvage. On goûte ?

L'Antidote Pétillant répond à cette envie que l'on a parfois, de boire une boisson sans alcool, mais qui ne soit pas un soda ou un jus de fruit ultra sucré. La réponse de Romain des Grottes est l'Antidote Pétillant. Du jus de fruit avec une infusion de plantes. C'est très aromatique, fruité, plein de fraîcheur et de peps. Ce qu'il faut de bulles et zéro sucre ajouté.