Terres Rouges - Jean-Marie Chaland
Au comptoir tu peux déguster ce genre de petite merveille: "terres rouges" de Jean-Marie Chaland.
Tu connaissais l'appellation Macôn-Burgy ? Normal, c'est très local, un des nombreux villages dans l'appellation Mâcon, en l'occurence ici nous sommes à Burgy.
C'est un assemblage de différents Gamay (oui il y en a plusieurs !) vinifiés comme dans le beaujolais voisin, ça donne un vin frais, minéral.. Légèrement épicé façon "beaujolais village".
Un pur jus à déguster avec ou sans charcuterie ça passe merveilleusement bien, au top de la buvabilité 😛