Le cépage Aligoté

Comment reconnaître le cépage aligoté ? Et le mémoriser ? Simplifions au maximum, ce qui détermine un cépage ce sont : la couleur, les arômes, le goût. 

L'Aligoté est de couleur jaune clair aux reflets verts ; a des arômes de pomme, citron, pêche et fleurs blanches ; en bouche c'est vif, nerveux, avec parfois des notes iodées.