Marie Rocher

Les Valseuses

20,00 €

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Décidément ses Pet'Nat' inspirent à Marie, le mouvement, la danse (voir son autre pétillant Dansez), la légèreté... Les Valseuses (qui évoque aussi peut être le film) est un gamay aux arômes typiques de fraises et de framboises. Les bulles sont fines et nerveuses. Il allie fraîcheur et gourmandise. 

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  • Famille : Les effervescents & Pet Nat’ ; 
  • Alcool : 12 % vol. ; 
  • Millésime : 2022 ; 
  • Région et/ou appellation : Loire, Vin de France ; 
  • Cépages : 100% gamay ; 
  • Secret de fabrication : Les valseuses sont issus de vignes conduites en bio, après, vendangées manuellement. Après un pressurage direct, le jus est mis en bouteille avant la fin de la fermentation. Elevage sur lattes d’environ un an et demi. Dégorgement à la volée. ; 

Les valseuses, peuvent accompagner une planche de charcuterie à l'apéritif, une fin de repas avec une tarte aux fruits rouges, et toute la nuit pour danser.

C'est à Pouillé, dans la Vallée du Cher que Marie Rocher s'est installée en 2018 après plusieurs autres vies professionnelles. Formée en partie par des pionniers du vin naturel comme Marcel Lapierre, elle a tout de suite su qu'elle voulait faire du vin naturellement.
Elle ne possède pas ses propres vignes, mais procède aux vendanges elle-même, et vinifie sans intrant.

Les Valseuses

Les Valseuses

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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