12°5 des raisins et des hommes – n°7

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12°5 des raisins et des hommes – n°7 est on pourrait dire "collector" puisque 180° ne le publie plus.

Dans ce numéro les auteurs nous proposent :

"Dans ce nouveau 12°5, bottes aux pieds, carnet en poche, appareil photo en bandoulière, nous sommes allés à la rencontre de ces vignerons qui travaillent des vins 100% pur jus. Parfois non filtrés, jamais pasteurisés, pas ou peu soufrés… Totalement transparents on vous le dit, et surtout : bien vivants !"

  • Famille : Pour tout savoir ; 
  • Description : 280 x 210 mm, 12mm, 176 pages (sans publicité); 
  • Date de parution: 26/09/2019 ; 
  • Poids : 0,720 kg
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  • Famille : Pour tout savoir ; 
  • Description : 280 x 210 mm, 12mm, 176 pages (sans publicité); 
  • Date de parution: 26/09/2019 ; 
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Le magazine est rédigé et publié par l'équipe de rédaction de 180°C qui défend depuis son premier numéro une alimentation saine, durable et de saison à travers des portraits de chefs, de producteurs, de vignerons…

12°5 des raisins et des hommes – n°7 180°C

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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