Sylvia et Pierre Michelland / Domaine La réaltière

Blanc Public

15,80 €

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Livraison estimée à partir du 24 Septembre

Blanc Public mise tout sur la légèreté, porté par des notes d'agrumes et de fruits blancs, mais aussi de jasmin. Très sec, vif, avec un soyeux en bouche et une légère rondeur. 
La simplicité a du bon des fois. 

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  • Famille : Vin blanc sec, vif, léger & fruité ;
  • Alcool : 12% vol. ; 
  • Millésime : 2024 ; 
  • Région et/ou appellation : Provence, Vin de France ; 
  • Cépages: Ugni Blanc, Clairette ;
  • Secret de fabrication : Blanc Public est issu de vieilles vignes de Ugni blanc et de jeunes vignes de clairette. Pierre et son équipe opère un tri sélectif "sévère" à la vigne. Ensuite c'est presse directe, vinification naturelle, élevage de 3 mois sur lie fine. Léger en sulfite (<26mg/L au total);

Blanc Public se boit dès l'apéritif, avec des fruits de mer, puis des poissons grillés, du saumon à l'aneth..

Nous sommes à Rians, au nord des coteaux d’Aix-en-Provence. Lorsque Pierre Michelland a repris le domaine de la Réaltière (en 2001), les vignes sont déjà conduites en bio par son père depuis 1994.
En 2011 il les convertit en biodynamie (Demeter). Il nous offrent des vins frais, fruités, surprenant de par leur simplicité ...

Blanc Public

Blanc Public

15,80 €

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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