90 produits
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La Compagnon, encore une cuvée bombesque des frères Ledogar ! Quand la générosité rencontre la finesse, ça donne ce délicieux Corbières aux notes de fruits noirs, de violettes et d'épices.
En bouche la puissance et la structure du grenache se font sentir. On en redemande !
Tu vin plus aux soirées, est un peu à l'image de son comparse You Fuck My Wine, un vin porté sur le fruit et la gourmandise. Ce nouveau millésime est encore plus vif et plus léger. Les fruits (rouges vifs) et sa souplesse nous enchantent.
C'est avec K-Or que tout a commencé, K-Or est LE vin du Clos de Troteligotte, qui résume et représente la démarche du domaine ; cette façon particulière de travailler le Malbec. En bouche c'est frais et solaire, fluide, concentré, doux comme du velour. Indispensable.
Tranoï (qui au passage signifie "entre nous" en corse) est une bombe de fruits. Des fruits rouges, juteux, frais et gourmands. Lorsqu'il s'ouvre et se réchauffe des notes épicées apparaissent. Les tannins sont discrets, laissant la place aux fruits. Gouleyant à souhait.
Les Escures est un Cahors gourmand qui évoque les fruits noirs et les notes épicées. La fraîcheur et la légèreté (on pourrait même parler de minéralité) sont la marque de fabrique de Fabien Jouves ces dernières années. Le fruit aussi. Ses tannins très discrets, en font un excellent compagnon de l'apéro au repas.
Dès l'ouverture de Mon P'tit Pithon Blanc des notes de fruits jaunes viennent chatouiller nos narines. On est frappé par sa couleur très claire. En bouche s'équilibrent vivacité et souplesse.
Une finale amande fraiche. La promesse d'un plaisir simple et joyeux.
Santamaria Patrimonio Rouge est un pur Niellucciu, aux puissants arômes de fruits rouges bien mûrs, d'épices, et de sous-bois. En bouche on retrouve ces arômes, le vin est structuré, intense, gourmand. Doté d'une agréable fraîcheur qui le rend particulièrement digeste et agréable. Beau potentiel de garde.
Viti Vini Bibi est un vin blanc aux arômes accrocheurs de fruits blancs, de fenouil, légèrement herbacés aussi. En bouche c'est de la fraîcheur à l'état brut, une tension due entre autres à la présence du Terret.
Une finale très légèrement et subtilement beurré. Tu vas adorer !
Un corbières qui ne dit pas son nom. La mariole est fruité, avec du corps, de la matière et en même temps un peu de fraîcheur qui allège..
Un équilibre parfait en somme. Un pur plaisir, simple, convivial.
K-nom est, comme à son habitude, bien loin de la surcharge tannique qu'ont parfois certains vins de Cahors. Emmanuel Rybinski joue plus sur l'élégance, les fruits (beaucoup de fruits), une certaine droiture, et une grande légèreté sur ce millésime.
Très très bon !
Les packs découvertes permettent de ne pas choisir, de se laisser porter par une sélection déjà faite; Ici elle illustre le thème des vins Rouges gourmands, ronds et fruités.
Le pack découverte vin rouge gourmand est composé d'une fiche d'explication et de 3 vins de 3 vignerons différents, originaires de 3 régions différentes, qui donnent 3 interprétations de ce que peut être la gourmandise la rondeur dans un vin rouge.
Fidèle à notre démarche, nous collaborons avec la Brasserie de l'Être, une brasserie parisienne, dont l'approche artisanale et bio, mais aussi la qualité de ses bières nous ont séduit.
Pour vous accompagner pendant les matchs de la coupe du monde, privilégiez des vraies bières artisanales, fuyez les bières industrielles !
Ce pack est constitué de 3 bouteilles de 75cl de bières produites par la Brasserie de l'Être.
- Salamandra que l'on pourrait comparer à une Saison, est légère, florale, fraîche, avec une jolie finale amère.
- Oliphant Jérakine, une IPA qui nous accueille par la rondeur, le fruit, s'ensuit une belle amertume.
- Cerberus une "triple" généreuse (moins sucrée que sa cousine belge). Offrant une palette aromatique assez large et complexe.
Les packs découvertes permettent de ne pas choisir, de se laisser porter par une sélection déjà faite; Ici elle illustre le thème des vins Rouge léger & fruité & croquant.
Le pack découverte "vin rouge léger et fruité" est composé d'une fiche d'explication et de 3 vins de 3 vignerons différents, originaires de régions différentes, qui donnent 3 interprétations de ce que peut être la légèreté et le croquant du fruit dans un vin rouge.
Les packs découvertes permettent de ne pas choisir, de se laisser porter par une sélection déjà faite; Ici elle illustre le thème des vins blancs secs, vifs, légers & fruités.
Le pack découverte vif et léger blanc est composé d'une fiche d'explication et de 3 vins de 3 vignerons différents, originaires de 3 régions différentes, qui donnent 3 interprétations de ce que peut être la légèreté et la vivacité dans un vin blanc.
De jolis arômes typiques du Chenin s'offre à nous à l'ouverture de ce Facteur su'l'velo ; Derrière ce drôle de nom, se cache un vin précis. Notes de poires et de coing donc, attaque franche, une bouche gourmande souple, puis une finale vive et saline. Bien joué !
Megamix est une vraie partie de plaisir ! Du Muscat associé à du Pinot noir, enrichi de Gamay pour ce 3ème volume qui va secouer tes papilles. Ne pas se fier à l'étiquette ce n'est pas uniquement funky, il y a un orfèvre derrière qui sait toujours comment rendre ses jus troublants et excitants. Vif, fruité, énergique !
Chénas Les petites pierres Gandelins c'est le Gamay sublimé par le très talentueux Julien Guillot. Comme toujours, d'une apparente simplicité ce vin révèle en fait une certaine complexité. Du fruit (cassis...) et du plaisir et de la puissance aussi pour ce millésime. Une belle porte d'entrée dans le monde merveilleux du Clos des Vignes du Maynes.
Oui on fait des vins avec du Gamay en Bourgogne. À Mâcon précisément. Et Julien Guillot nous le rappelle magnifiquement avec son Mâcon Rouge Sélection Massale. Outre ses séduisants arômes de fruits, tels que la groseille et la mûre, il nous offre aussi en bouche de la mâche, des épices, de léger tannins mais aussi de la minéralité et de la fraîcheur. Coup de coeur !
Quel délice ce Mâcon Cruzille La Baume. Déjà, sa couleur sublime nous accroche et nous renseigne sur l'intensité des arômes qui vont s'offrir à nous ! Les notes de pomme et de poire, s'entrechoquent avec celles de pamplemousse. En bouche on retrouve cette vivacité mais aussi une profondeur et une rondeur délicieuse. La longueur est là pour prolonger le plaisir...
Quille de Copains est un Mâcon Villages calibré pour la fête à l'image de son Megamix en rouge. Tout en vivacité, à l'image de son géniteur, en fruit et en tension, c'est vrai que ce vin rend joyeux.
Attention, il ne s'agit pas d'un petit "glouglou" basique, la patte et le savoir faire de Julien Guillot s'expriment plein tube !
Majeur est un assemblage foutraque de raisins blancs et des raisins rouges. Ça pourrait presque plaire aux enfants tellement les fruits rouges sont prononcés (fraise, framboise..) on a un nez proche du bonbon. Mais pas de méprise c'est un vrai vin, bien équilibré entre vivacité et rondeur.
Il paraît que le Bebop est "indansable" mais ici il est ultra buvable ! Doté d'agréable arômes de fruits rouges, d'épices, le raisin est mûr, il a vu le soleil, ça se sent. Et une fois en bouche tout se rafraîchit. Les tannins discret laissent la place à nouveau au fruit. C'est gouleyant à souhait. Quantité limitée!
À l'ouverture de Le vent dans les voiles blanc, on ressent tout de suite des arômes bien marqués de poires très mûres, de pêche... La vivacité est là, de l'attaque à la fin de bouche, pour soutenir la gourmandise et la souplesse de ce délicieux Vermentino.
Antibulle est un Pétillant naturel que des arômes prononcés de pêche, de poire rendent immédiatement alléchant. Ça mousse et ça pétille en bouche, il sec et généreux, persistant.
Le dilemme d'Achille, est un rosé hors norme. Une belle secousse pour nos papilles. Produit uniquement avec du Niellucciu le cépage star de Patrimonio. Avec notes de groseilles, de cerises, sa couleur nous l'annonce, c'est un rosé "vineux", corsé, bien que léger.
Roug’é clair n'est ni tout à fait un rosé, ni tout à fait un rouge.. ou les deux à la fois ? Plus précisément il s'agit d'un clairet, à la couleur claire mais bien rouge, comme un jus de cerises. Gourmand, fruité et d'une fraicheur saisissante. Terriblement gouleyant.